Malzeme: 350 gr. net limon, kabukları ve zarları çıktıktan sonra zar gibi doğranmış 750 gr. net elma, kabukları çıktıktan sonra rendelenmiş 100 gr. glikoz Hazırlanışı Akşamdan limonun kabuklarını tamam( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

Malzeme: 1 kg. net çilek, temizlenmiş 1.250 gr. toz şeker 100 gr. glikoz 4 gr. limonun tuzu veya 1 çay kaşığı Akşamdan çilekleri yıkayıp, süzgece çıkarınız. Sonra ayıklayıp kaynatıp kıvamına getirip, ateşten alınız. ( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

Malzeme: 1 kg. net kiraz (çekirdekleri çıkarılmış) 1 kg. toz şeker 150 gr. glikoz 3 gr. limon tuzu veya 1 çay kaşığı Hazırlanışı: Hanımların başlarına taktıkları firketelerden bir adet alınız. Dip kısmını L( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

Malzeme : 5 kg. taş kireç sönmemiş 20 kg. su Not: Kirecin suyunu alırken çok dikkat etme­lisiniz. Kazara biraz beyaz alırsanız her­hangi meyvaya tesadüf ederse siyahlaştırır. Hazırlanışı Bir kevgirle reçel kaynayıncaya ( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

MALZEMELER: 6 adet peksimet 2 adet domates 100 gram keçi peyniri 100 gram kaÅŸar loru Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı Yarım çay kaşığı tuz 3-4 sap taze kekik veya 2 çay kaşığı kuru kekik HAZIRLANIÅžI Peksimetler ılık su ile Ä( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

MALZEMELER (4 kişilik) 2 ispendek ya da levrek 2 patates 100 gr haşlanmış bezelye 10 kiraz domates 4 diş sarımsak 4 dal taze biberiye 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Kırmızı toz biber Hazırlanışı: ispendek ya da levrek bal( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

MALZEMELER (4 kişilik) 1 kg hamsi 1 limonun suyu Turp Taze soğan Mısır unu Tuz Kızartmak için Ayçiçeği yağı HAZIRLANIŞI Hamsileri ayıklayıp yıkayın. Düz bir tepsiye alıp üzerlerine limon suyunu gezdirerek dökün Mısır ununu ser( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

MALZEMELER 1 su bardağı kırık pirinç 4 su bardağı su ½ yemek kaşığı tuz ¼ su bardağı pirinç sirkesi 15 cm uzunluğunda 1 parça surimi (kıyılmış ve işlenmiş balık ve yengeç eti)* 500 gr. somon fileto ** 2 orta boy salatalık (( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

Malzeme : 1 kg. balık (Kefal, palamut, uskumru) 3 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet havuç Yarım kahve fincanı domates salçası 2 bardak su 1 kahve kaşığı kırmızı biber 6 diş sarmısak Yarım demet maydanoz Yapılışı : Kenarlı tepsi( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

Malzemeler 1 kg. Uskumru, 1 fincan zeytinyağı, Karabiber, tuz, Limon, maydanoz. Yapılış: 1) Balıkları ayıklayıp yıkayınız. 2) Yemeğe 20 dakika kala tuzlayıp, biberleyip yağlayı­nız. 3) Izgaraya diziniz. 4) Kömür ateş( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN