Malzemeler 1 kg. Pisi balığı, 1 su bardağı kızartma yağı 1 avuç un, Tuz, limon, maydanoz, Yapılışı : 1) Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz. 2) Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp. biberle­yiniz. 3) Her tarafın( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

Malzeme : 1 kg. Tekirbalığı, 1 su bardağı kızartma yağı, 1 avuç un, Tuz, limon, maydanoz, Yapılışı : 1) Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz. 2) Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp. biberle­yiniz. 3) Her tarafınÄ( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

Malzemeler 1 kg. Mercan balığı, 1 su bardağı kızartma yağı 1 avuç un, Tuz, limon, maydanoz, Yapılışı : 1) Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz. 2) Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp. biberle­yiniz. 3) Her tarafı( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

Malzemler 1 kg. izmarit balığı 1 su bardağı kızartma yağ!, 1 avuç un, Yapılışı : 1) Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz. 2) Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp. biberle­yiniz. 3) Her tarafını muntazam una bulay( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

Malzemeler 1 kg. Kalkan balığı, 1 su bardağı kızartma yağı, 1 avuç un, Tuz, limon, maydanoz, Yapılışı : 1) Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz. 2) Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp. biberle­yiniz. 3) Her tarafÄ( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

MALZEMELER: •3 demet deniz börülcesi •1,5 adet limonun suyu •4 diş sarımsak •1 çay bardağı sızma zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Deniz börülceleri sapları kesilmeden 2 saat sirkeli suda bekletilir. Daha sonra iyice yıkanarak, kaynamakt( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

MALZEMELER Yarım kilodan biraz fazla taze asma yaprağı (bulamazsanız salamura Tokat yaprağı) 2 su bardağı pirinç 8 adet soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşık kuşüzümü 1 su bardağından az zeytinyağı 1 yemek kaş( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

MALZEMELER: 6 adet orta boy koyu yeşil Girit kabağı 5 çorba kaşığı zeytinyağı 10-15 çorba kaşığı yoğurt 4 diş sarımsak Tuz, karabiber, pul biber HAZIRLANIŞI Kabaklar yıkanıp soyulduktan sonra isteğe göre küçük küpler halin( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

MALZEMELER: 6 adet peksimet 2 adet domates 100 gram keçi peyniri 100 gram kaÅŸar loru Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı Yarım çay kaşığı tuz 3-4 sap taze kekik veya 2 çay kaşığı kuru kekik HAZIRLANIÅžI Peksimetler ılık su ile Ä( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN

MALZEMELER: 2 adet iskorpit 1 adet yumurta2 yemek kaşığı un 2 baş kereviz 1 adet havuç 1 adet limon 1 adet soğan Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı 3 adet defne yaprağı Yarım demet maydanoz 7-8 adet tane karabiber 1 çay kaşığı k( . . . ) DEVAMI ICIN TIKLAYIN